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站长助理

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发表于 2009-9-5 16:12 | 只看该作者

问候Ta

无花果排骨汤

相关搜索: 无花果, 排骨

无花果排骨汤

材料：无花果、排骨、胡萝卜
调料：盐
做法：
1.排骨用清水浸泡，倒去血水，直到水变清为止；胡萝卜去皮切段；无花果稍微浸泡；
2.排骨放入清水内，煮沸，撇去浮沫，加入无花果和胡萝卜；
3.改小火煲一小时，试味后加盐，如果觉得汤味不够，也可加少许鸡精。

营养功效：
（来源于网络）
无花果：含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。

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沙发

发表于 2009-9-6 05:19 | 只看该作者

问候Ta

无花果还可以做汤啊，我第一才听说。

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靠椅

发表于 2009-9-6 19:56 | 只看该作者

问候Ta

吼吼，偶也是第一次听说呢

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站长助理

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凳子

发表于 2009-9-8 14:29 | 只看该作者

问候Ta

第一次听说，以往都是用冬瓜或玉米等东西做排骨汤

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地铺

发表于 2009-9-9 16:09 | 只看该作者

问候Ta

俺也是第一次听说用无花果做汤，看来真是让豆妈吃出“花”来了。嘿嘿

用笨拙的笔记录儿子成长道路上的点点滴滴

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站长助理

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发表于 2009-12-17 13:50 | 只看该作者

问候Ta

呵，又学习了!

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让宝贝快乐成长！

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站长助理

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发表于 2009-12-17 20:38 | 只看该作者

问候Ta

没吃过无花果

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